Bio-Gastronomy & Healthy Cooking

• Ημερίδα για τις Βιολογικές Καλλιέργειες και την Υγιεινή Μαγειρική από το ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ

   

  Ο Τομέας Επισιτισμού του ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ Θεσσαλονίκης, στο πλαίσιο των δράσεων ενημέρωσης του κοινού, διοργανώνει την Ημερίδα με θέμα «Bio-Gastronomy & Healthy Cooking».

  Η ημερίδα θα διεξαχθεί στο Βελλίδειο Συνεδριακό Κέντρο, την Παρασκευή 16 Δεκεμβρίου και ώρες 14.00 έως τις 18.00.

  Η ημερίδα θα χωριστεί σε τρεις άξονες που περιλαμβάνουν:

  1.Τις βιολογικές καλλιέργειες και τα νέα δεδομένα στις παραγόμενες πρώτες ύλες

  2.Την επιτακτική ανάγκη βελτίωσης των διατροφικών συνηθειών

  3.Την παρασκευή υγιεινών γευμάτων με χρήση βιολογικών προϊόντων

  Παράλληλα με τις εισηγήσεις θα διεξαχθεί ζωντανή επίδειξη vegan cooking με προϊόντα από την εταιρία Green Family, καθώς και με εδέσματα από τις ζύμες Alfa, με τη συμμετοχή και σπουδαστών του Τομέα Μαγειρικής του ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ Θεσσαλονίκης.Θα ακολουθήσει γευστική δοκιμή από τους συμμετέχοντες.

  Η ημερίδα απευθύνεται σε επαγγελματίες του χώρου της εστίασης, δημοσιογράφους, food bloggers, σπουδαστές και απόφοιτους επισιτιστικών τμημάτων σχολών, καθώς και στο ευρύτερο κοινό που επιθυμεί να ενημερωθεί γύρω από θέματα υγιεινής διατροφής.

   

   

  Η είσοδος είναι ελεύθερη με απαραίτητη δήλωση συμμετοχής στο: http://bit.ly/bio-cook

  Υπό την Αιγίδα: Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας, Λέσχη Αρχιμαγείρων «Ολύμπιος Ζευς»