Ζήσε καλύτερα: Χάπι ντομάτας κάνει καλό στην καρδιά

• Βρετανοί ερευνητές δοκίμασαν σε εθελοντές ένα χάπι με λυκοπένιο, ουσία που περιέχει η ντομάτα και τα αποτελέσματα ήταν εντυπωσιακά! Συγκεκριμένα δήλωσαν πως η λήψη ενός χαπιού ντομάτας την ημέρα μπορεί ενδεχομένως να βοηθήσει στην αποφυγή της καρδιοπάθειας.  

  Στη δοκιμή που έκαναν οι επιστήμονες του Cambridge University πήραν μέρος 72 ενήλικες που οι μισοί είχαν καρδιακά προβλήματα ενώ οι υπόλοιπο όχι. Καθημερινά λάμβαναν ένα χάπι, είτε ντομάτας είτε εικονικό. Ούτε οι εθελοντές ούτε οι ερευνητές γνώριζαν ποιο χάπι περιείχε το λυκοπένιο μέχρι να τελειώσει η έρευνα, δυο μήνες μετά.

  Το εντυπωσιακό ήταν πως στους ασθενείς με καρδιοπάθεια, το χάπι ντομάτας βελτίωσε σημαντικά, κατά 53%, την κατάσταση του ενδοθήλιου (της εσωτερικής «επένδυσης» των αιμοφόρων αγγείων) και την κυκλοφορία του αίματος. Ενώ κάτι αντίστοιχο δεν έγινε στους υγιείς, ούτε σε όσους λάμβαναν το εικονικό χάπι.

  Ωστόσο, οι ειδικοί δήλωσαν ότι χρειάζονται περισσότερες έρευνες και σε μεγαλύτερο πληθυσμό για να αποδειχτεί ότι δρα πραγματικά.

  Το λυκοπένιο, που αποτελεί βασικό αντιοξειδωτικό συστατικό της ντομάτας και είναι δέκα φορές πιο ισχυρό από τη βιταμίνη Ε, θεωρείται ότι προστατεύει τα κύτταρα από τυχόν βλάβες λόγω οξείδωσης.

  Υπάρχει επίσης στα βερίκοκα, στα καρπούζια, στις παπάγιες, στα γκρέιπ φρουτ, στα καρότα, στα σπαράγγια και σε άλλα φρούτα και λαχανικά. Η ποσότητα του λυκοπένιου ποικίλει ανάλογα με την ποικιλία της ντομάτας και από τον τρόπο που αυτή καταναλώνεται (ωμή, μαγειρεμένη, επεξεργασμένη σε έτοιμη σάλτσα κ.α.).